红天麻好还是白天麻好
天麻没有白色的，但是新鲜天麻块根的肉都是白色的，干品的天麻如果很白的是硫磺熏过，大部分是白黄的。天麻品种只有红杆天麻，乌杆天麻，黄杆天麻，和绿杆天麻，它们的名字都是根据抽薹开花杆的颜色得来的。
很多消费者都听说过，红天麻、黑天麻、乌天麻、白天麻等，以为是天麻根茎的颜色，其实是错误的，这个指的是天麻天麻杆径的颜色，新鲜天麻块根的颜色都是白色，各种天麻块根颜色并没有太大区别，都是从茎秆上辨别的。天麻品种只有红杆天麻，乌杆天麻，黄杆天麻，和绿杆天麻，它们的名字都是根据抽薹开花杆的颜色得来的，一般以乌天麻的药用价值更高一点，红天麻要低很多，但是价格相差也很悬殊。没有白天麻的说法，各种天麻的块根都是白色的，红天麻也是。
红天麻好还是白天麻好?
天麻没有白色的，但是新鲜天麻块根的肉都是白色的，干品的天麻如果很白的是硫磺熏过，大部分是白黄的。天麻品种只有红杆天麻，乌杆天麻，黄杆天麻，和绿杆天麻，它们的名字都是根据抽薹开花杆的颜色得来的，一般以乌天麻的药用价值更高一点，红天麻低很多，但是价格相差也很悬殊，乌天麻比较贵，红天麻就实惠很多。
天麻什么品种最好？
最好的是乌天麻，乌天麻产量仅次于红天麻，天麻素含量和天麻多糖含量都高于其他天麻，口感也比较甜糯多汁。所以云南省昭通的天麻甲天下，名气也比较大，很多外省天麻常冒充昭通天麻来售卖。要学会辨别和区分。
天麻的产地
天麻的品种一共四种，根据天麻杆的颜色来划分的，为红天麻，绿天麻，黄天麻和乌天麻，安徽、陕西、湖北3大产区的为红天麻，红天麻的产量最高，云南、四川和贵州多为乌天麻，丽江的为乌红杂交天麻。
黑天麻和白天麻的区别
天麻只有品种的区别，没有颜色黑与白的区别。从外观上看，颜色黑一点的，天麻的品质要好于颜色白一点的。因为颜色黑一点的可能是“无硫天麻”，对人体无害的天麻，颜色白一点的可能是“有硫天麻”，含有对人体有害的成分。
各种天麻区别图片
黄色和白色天麻区别有多大？
据湖南中医附一陈其华教授介绍：一般来讲，野生天麻的颜色偏棕黄色，并有一股类似鸡粪便的味道，而白色天麻有一种淡淡的树皮味道。天麻之所以有颜色区别，主要原因是是否有硫磺熏过。
天麻自古就有硫磺熏的历史，用少许硫磺熏天麻可以起到防虫防霉、去潮湿的效果。用硫磺熏过的天麻颜色偏亮白，透明感更强，增加了美观效果。
如果外购天麻为直接使用的，建议选取没有硫磺熏染的天麻；如果是长期保存的，可以购买硫磺熏的白色天麻，在使用前置于室外摊晒半天，让硫磺挥发后再使用。一般来讲，如果严格按照传统方法，天麻中残留硫磺的量是很微量的，短期、少量服用一般不会对人体造成危害。但如果长期使用过量硫磺浸熏的天麻，就会给人体造成危害。
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