冻豆腐炖白菜的做法，共8个步骤
1/8. 葱姜切末
2/8. 白菜洗净，用手掰成小块
3/8. 粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟
4/8. 冻豆腐提前解冻好
5/8. 锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油
6/8. 加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味
7/8. 加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可
8/8. 出锅时长这样
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