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今天给各位分享如何做虾干才好吃的知识,其中也会对干虾怎么做好吃又简单 四款做法营养又好吃(干海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
干虾怎么做好吃又简单 四款做法营养又好吃
(1)煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一些水分,继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
(2)干虾萝卜汤
先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个
配料:姜
葱花
鸡精
1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软
3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花
(3)干虾炒牛蒡
材料:干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。
做法:
1
牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。
2
干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。
3
炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。
4
差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。
Tips:
干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。
与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。
去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。
干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。
(4)蒜茸焖干虾
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:1
干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
2
蒜多一点,剁成细末。
3
锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4
炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5
这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
干的对虾怎么做好吃又简单
大虾很多种分类,比如大家熟知的河虾就属于大虾的一种,河虾广泛分布于在很多江河以及湖泊里面,这种虾的肉质非常松软,吃了之后很容易消化,特别适合大病初愈的人调养身体,另外吃河虾能够补充丰富的镁元素,能够调节人的心脏活动,那么如果是晒干的大虾,应该怎么做才好吃呢?第一、晒干的大虾怎么做好吃?食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。3锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。4最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。5汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。注意事项干虾要多泡一会,泡到软就最好。油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感。汤汁要浓稠一点。第二、干虾萝卜汤先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了第三、干虾炒牛蒡材料:干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。做法:1、牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。2、干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。3、炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。4、差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。自制虾干,怎么做方便又好吃?
1.碧玺碎片可以用来缝纫附魔。 2.碧玺碎片可以用来铸造附魔。3.碧玺碎片是575切糕装备和615切糕装备的制作材料。碧玺碎片获取方法:碧玺属于90级生活材料,所以只能在90级年代5人、10人、25人副本击杀boss掉落获取。也可以通过交易行购买。生晒海虾干怎么做好吃
食材主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。
3
锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。
5
汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。
END
注意事项
干虾要多泡一会,泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感。
汤汁要浓稠一点。
干的对虾怎么做好吃又简单
大虾很多种分类,比如大家熟知的河虾就属于大虾的一种,河虾广泛分布于在很多江河以及湖泊里面,这种虾的肉质非常松软,吃了之后很容易消化,特别适合大病初愈的人调养身体,另外吃河虾能够补充丰富的镁元素,能够调节人的心脏活动,那么如果是晒干的大虾,应该怎么做才好吃呢?第一、晒干的大虾怎么做好吃?食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。3锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。4最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。5汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。注意事项干虾要多泡一会,泡到软就最好。油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感。汤汁要浓稠一点。第二、干虾萝卜汤先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了第三、干虾炒牛蒡材料:干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。做法:1、牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。2、干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。3、炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。4、差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。炒干虾怎么做好吃,炒干虾的家常做法
主料:干虾300g、薄皮青椒适量;辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量1准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。2开大火,锅入油(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。3放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。4放入辣椒快速翻炒均匀。5最后放入适量盐,味精调味。关火装盘,享用美食就可以了。提示干虾食用前要浸泡一会,然后多冲洗几遍,不然食用后掺有杂质,影响口感。晒干的虾怎样做好吃
好吃家常麻辣虾怎么做好吃又简单,做法图
烤好的干虾怎么做好吃
干大虾怎么做好吃
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