热干面的做法，共6个步骤
1/6. 这就是南街村的热干面了；
2/6. 吃法有很多，可以干拌，可以用微波炉打，可以用热水泡，我选了一个说明书上没有的；
3/6. 起锅烧开水，水开后将面饼和脱水蔬菜放到锅里焯一分钟；
4/6. 捞出面和蔬菜过下凉；
5/6. 将麻油、榨菜和红油都倒在面上；
6/6. 搅拌均匀，美味便可以享用了。
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