蛋卷肉的做法，共6个步骤
1/6. 肉剁成馅，加入十三香，葱沫，料酒，盐，味极鲜，生抽适量，顺时针搅拌上劲。
2/6. 鸡蛋打散，摊成鸡蛋薄饼
3/6. 把蛋皮放案板上，肉馅均匀抹在蛋皮上
4/6. 把裹了肉的蛋皮卷成卷
5/6. 上锅蒸至肉熟
6/6. 切片摆盘，来吃
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