冻羊肉怎么做才好吃？(冻羊肉怎样做好吃)

今天给各位分享冻羊肉的家常做法大全图解法的知识，其中也会对冻羊肉怎么做才好吃？(冻羊肉怎样做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

冻羊肉怎么做才好吃？

怎样煮羊肉好吃？

羊肉是冷冻熟的怎么做汤

原料：
羊肉、姜、葱、胡椒粉、蒜苗。
做法：
1、水烧开，放入羊肉，煮沸
2、然后放入姜块葱段，烧开转入小火炖。（还可以放入白萝卜）
3、炖至熟烂后放盐调味，还可以放些胡椒粉以增加鲜味。最后撒上蒜黄或蒜苗末即可。

羊肉冻怎么做？

主料： 羊肉(瘦) 500克
调料： 淀粉(豌豆) 50克 酱油 50克 料酒 20克 大葱 10克 姜 5克 白砂糖 10克 盐 2克 各适量
羊肉冻的做法：
1. 葱去根，洗净，切段；
2. 鲜姜洗净，切片，备用；
3. 羊肉洗净切成小方块；
4. 羊肉放入锅内加适量水，置炉上用旺火烧煮开后，离火，捞出；
5. 倒掉原汤，洗净锅，再把羊肉放入锅中，加适量水，用旺火煮开10分钟；
6. 改用文火，并加入酱油、料酒、葱段、姜片、白糖、精盐等；
7.羊肉煮烂，汤汁较少时停火，葱段、姜捞出， 拌入淀粉搅匀开；
8. 将羊肉和肉汤一起倒入平底盘中，冷却后即凝结成皮冻；
9. 用刀改成长方薄块即可。


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怎样做冰冻羊肉才好吃

怎样煮羊肉好吃？

白切羊肉冻怎么做 白切羊肉冻正宗做法

1、白切羊肉冻的做法
（1）水晶白切羊肉冻
第一步：简单准备好羊肉，大料，姜和盐。
第二步：将羊肉上面的毛拔掉后泡入水中，泡水三小时后取出洗干净。
第三步：羊肉先在锅中加水煮一遍，之后等到羊肉卷起后捞出。
第四步：羊肉表面的而一层油垢要去除掉，之后切成丝。
第五步：锅中加入水，放入大料和姜，烧开后放入羊**。
第六步：开中火慢慢炖煮羊肉皮直到羊肉皮变软糯，汤汁浓稠的时候用盐调味。
第七步：将浓稠汤汁倒入小容器中，冷却即可切片食用。
（2）极品白切羊肉冻
第一步：清洗羊肉和羊肉，放入锅中加入料酒姜片沸水去腥。
第二步：肉和肉皮变色后捞出沥水放凉，拔毛后放入锅中。
第三步：加入满水后大火再次煮沸，表面浮沫撇掉。
第四步：放入辛香料，中火羊肉到熟烂，放入胡萝卜丝，香菜末炖煮。
第五步：倒入容器中冷却即可。

怎样使炖羊肉没有羊腥味？

将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮。也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。

冻羊肉怎么做才好吃？

怎样煮羊肉好吃？

冷冻羊肉怎么做好吃

羊肉烤包子的做法

冻羊肉怎么做好吃

羊肉菜谱有那些

羊肉煲。主料：羊肉700g调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、调和油适量、排骨酱适量、香叶2片、草果1个枣（鲜）5粒1、将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。取出控水，冷水入锅焯水。2、再用流动的水冲净浮沫。3、将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。4、时间到后将羊肉捞起。5、羊肉原汤备用。6、炒锅放油烧热，将葱，姜，排骨酱，放入炒香。7、将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。8、放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。

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