**、煮红糖姜水
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]
原材料:生鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。],干桂圆干百合
调料:老红糖,纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]
作法
1、置锅开*加适当纯净水,先将干百合煮约10分钟。
2、在放干桂圆约5分鐘。
3、另出锅烧开水,打个生鸡蛋煮开,捞出。
3、在置锅加适当纯净水,把因此的原材料放进锅内,加一勺老红糖,约煮2分鐘就可以。
**、姜棕红红豆糖水
原材料
老红糖30g、冷水2碗、大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。]8颗、姜3片。
作法
1、大枣清洗削皮、生生姜切成片预留。
2、锅入加二碗水和姜片、大枣一起火灾烧开,转文火煮至剩一碗水流量。
3、添加老红糖煮至融化就可以。
第三、当归鸡蛋红糖姜水
原材料
川芎[川芎(学名:Ligusticum chuanxiong hort),栽培植物,主产于四川(灌县),在云南、贵州、广西等地,生长于温和的气候环境。]15g、生鸡蛋100g、老红糖30g
作法
1、把全部原材料准备好。
2、川芎用小水泡10分钟,再用软毛牙刷轻轻地清洗干净,切割成片状。
3、把切完的当归片放进锅中,添加适量冷水,火灾烧开后转中文火煮15分鐘。
4、生鸡蛋放进锅中,加未过生鸡蛋的凉水低火烧开至熟。
5、取下,用凉水泡浸一下,剥掉蛋壳,并且用叉子在蛋白质的表层扎一下。
6、把袋子里的生鸡蛋放进川芎水里,调火灾,烧开后转中文火再次煮10分钟上下。
7、添加老红糖,煮至糖溶就可以。
8、凉至湿热,就可以开吃。
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