羊肉煲的做法，共10个步骤
1/10. 先把羊腩放锅里过下水，要放几块姜和料酒去腥，倒出沥干水份。
2/10. 把支竹泡软
3/10. 马蹄去皮
4/10. 罗卜，竹蔗去皮切成小块
5/10. 山药去皮，切成块
6/10. 菇洗干净，挤干水分
7/10. 把香料用煲汤袋装好
8/10. 磨好姜丝做酱料，加一点点盐，烧热油浇上，就行了，也可加些酱油和辣椒圈。
9/10. 生菜洗干净
10/10. 先烧热锅，放油爆姜片蒜，把羊腩放锅里爆炒，放入马蹄，甘蔗，红罗卜，用汤袋装着的香料，加水盖锅焖10分钟！因为我想吃软一点的羊肉，又放又放电高压锅压了20分钟，味全出来了，羊腩也很软，再转到电滋炉开始打火锅，配菜，爱加啥加啥！
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