黄芪作为我们所熟悉的中药材，它拥有着极高的营养价值这点是毋容置疑的，那么对于黄芪的的功效与作用及吃法，你都了解吗？关于黄芪的功效与作用吃法，小编现在就来给你细细道来。

黄芪的功效与作用

1、补气养血

黄芪进入身体之后具有补气益中以及养血补气的作用,还能够有效的治疗一些身体倦怠、气虚、血虚以及气衰等毛病,有效促进身体恢复健康。

2、降低血压

科学研究发现,黄芪进入身体之后可以有效的降低血压含量,特别是能够减少血栓的形成,对于血糖也具有双向调节的效果。黄芪进入身体之后还具有扩张血管的功效,血管扩张之后血液循环加快,对于依稀慢性溃疡、皮肤不好以及各种血液疾病都有不错的治疗效果。

3、益气固表

中医方面认为黄芪使用之后具有益气固表的作用,同时还能够消毒生肌的作用,对于一些水肿的情况也有不错的疗效。平时生活中如果身体出现了盗汗、浮肿以及溃久不敛的情况,都可以将黄芪泡水服用,身体能够快速恢复健康。

黄芪的最佳吃法

黄芪泡水喝

做法：

1.取适量黄芪洗净切片，倒入开水后，将黄芪片冲洗一遍。

2.再倒入保温杯中注入热水，放置一段时间，喝的时候倒一部分出来，直接饮用，也可以加水稀释喝，注意一定要用刚烧开的开水，这样才能泡出药味。

黄芪炖汤

黄芪牛肉炖汤

食材：取牛肉500克、黄芪25克、番茄连个、西兰花、土豆各1个、盐1小匙。

做法

1.将牛肉洗净切大块，放入沸水中汆烫，土豆，番茄洗净切块，

2.西兰花洗净切小朵，用盐水浸泡，洗净，将牛肉和黄芪，番茄，西兰花，土豆一起放入锅中加适量清水，用大火煮开后，转小火续煮30分钟，加食盐调味即可。

功效：黄芪炖牛肉能益气血，补脾胃，强筋骨，颜面苍白，气血两亏，中气不足，体虚久病的人尤其适合食用。

黄芪熬粥

加味黄芪粥

食材：取黄芪30克、生薏苡仁30克、赤小豆15克、鸡内金9克、金橘饼2枚。

1.先用水600毫升煮黄芪20分钟，去渣，之后放入薏苡仁，赤小豆煮30分钟，

2.最后放入鸡内金，糯米煮熟成粥，喝粥后嚼服一个金橘饼。

功效：此方有补气固表，止汗脱毒，生肌，利尿退肿之功效;适宜于气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，慢性肾炎，糖尿病等症调理。

黄芪的适宜人群

1、脾胃气虚者

黄芪入肺、脾二经,可补益脾气,促使脾胃恢复期健运的功能,适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

2、表虚自汗者

中医认为表虚自汗多为气的固摄功能降低所致,黄芪可以益卫固表自汗,适用于各个年龄段的表虚不固、气虚自汗的人群。

3、气血两虚者

黄芪可以养血、补气同时又能行血,适用于血虚面色萎黄的患者,及血虚不能濡养筋脉引起的痹症、中风后遗症、肌肤麻木、半身不遂等症状的人群。

4、疮疡难溃、久溃不敛者

黄芪可以托毒排脓,生肌敛疮,适宜于疮疡中期,正虚毒甚,不能溃破及体虚久溃不能收敛的患者。

5、体质虚弱、容易感到疲劳人群

黄芪有较好的补益作用,特别适宜于体质虚弱,经常感冒的人群用来提高机体免疫,增强体抗力、消除疲劳等。

黄芪的食用禁忌

1、体内火气旺的人，不适合经常饮用黄芪水。

黄芪具有很好的补益气血的效果，但是对于体内火气旺的人来说，如果经常饮用黄芪水，身体就可能会出现火气加重的情况，对于身体健康是非常不利的，大家在平时要多留意。

2、感冒咳嗽的人，不适合多喝黄芪水。

当人体内出现感冒的情况时，身体往往处于虚弱的状态，黄芪具有很好的滋补效果，这个时候饮用黄芪水，人体容易出现感冒加重的情况，不利于感冒的恢复。此外，大家在平时饮用黄芪水的时候，要注意控制好量，一般来说每天的冲泡量，不要超过15克，避免过犹不及，加重身体的负担。