今天给各位分享意式奶汁煎蛋如何做的知识,其中也会对家常做法,正宗奶油芝士烤杂拌怎么做(奶油烤杂拌儿)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
家常做法,正宗奶油芝士烤杂拌怎么做
主料洋葱半个
口蘑3个
虾仁2两
鸡蛋2个
培根三片
土豆1个
牛奶200ml
奶油200克
沙拉酱一勺
辅料
盐
4克
黑胡椒
适量
白胡椒
适量
香叶
1片
面粉
15克
黄油
少量
马苏里拉奶酪
适量
奶油烤杂拌的做法
1.
配料:洋葱半个,口蘑3个,虾仁2两,鸡蛋2个,培根三片,土豆1个,牛奶200ml,奶油200克,沙拉酱一勺,马苏里拉奶酪适量
调料:盐4克,黑胡椒适量,白胡椒适量,香叶1片,面粉15克,黄油少量
将所有配料洗净处理好。
2.
口蘑切片,洋葱切丁,切碎一点炒起来比较方便
3.
首先制作奶油白酱:锅中放入黄油,加入洋葱丁,小火慢慢翻炒,这个比较费时大概20分钟
4.
当洋葱丁炒至变成微棕色,此时注意不要炒糊
5.
此时在锅中加入牛奶,盐,黑胡椒粒,白胡椒,香叶一片,熬煮8分钟左右
6.
随后筛入15克面粉,翻动后慢慢熬煮,直至成为糊状
7.
倒入鲜奶油,继续搅拌均匀小火熬煮
8.
直至锅中成为较粘稠的糊状,奶油白酱就做好了,盛出备用
9.
使用平煎锅,将虾仁放入锅中滑熟,至表面变色即可,盛出备用
10.
口蘑也煎至表面变色,微微收缩即可,盛出备用
11.
煎虾仁和口蘑的时候,可同时煮鸡蛋,煮至全熟即可,晾凉剥壳,切片备用
12.
制作土豆泥:将土豆用可入微波炉的保鲜膜包裹,放入微波炉中微波7分钟即可
13.
晾凉后直接可将土豆皮剥下来,非常方便
14.
用勺子将土豆压成泥
15.
土豆泥中加入沙拉酱调味,可加入少许牛奶使土豆泥更顺滑
16.
将土豆泥搅拌均匀备用
17.
将步骤8中的奶油白酱放入碗中,放入步骤9和步骤10中煎好的虾仁和口
18.
将所有食材搅拌均匀
19.
取烘焙碗,将步骤16中做好的土豆泥铺在底部
20.
在土豆泥上均匀撒上切块的培根片
21.
在培根片上摆上步骤11中煮好的切片鸡蛋
22.
在上面均匀铺开步骤18做好的奶油白酱拌好的食材
23.
在上面均匀洒满马苏里拉奶酪,放入烤箱中15分钟即可,如果表面不上色,改为上火2分钟就可以上色了
24.
趁热食用,味道更佳!
水煎蛋的做法是怎么样的?
水煎荷包蛋的做法:主料:鸡蛋1个。辅料:香油适量、醋适量、黑芝麻适量。1、鸡蛋打开在小碗里。2、炒锅烧水,当水冒出鱼眼泡的时候。3、倒入鸡蛋。烧开后,断火盖严。4、2到3分钟后打开盖子即可。5、盛到小碟子上。6、倒点香油,撒上黑芝麻即可。7、成品。西式煎蛋饼的做法步骤图,西式煎蛋饼怎么做
用料鸡蛋2个
葱或洋葱根据个人口味
乳酪丝根据个人口味
脆皮肠2根
口蘑2朵
淀粉2g
牛奶2g
盐1g
现磨黑胡椒适量
黄油5g
西式煎蛋饼的做法
用料准备齐整;西式煎蛋饼的做法 步骤1
取碗倒入淀粉牛奶搅拌均匀,磕入鸡蛋搅拌均匀,调入盐;
蘑菇、早餐肠切片,葱或洋葱切末,块状乳酪刨丝或片状乳酪切成丝;西式煎蛋饼的做法 步骤3
起锅放入黄油融化,我用是不粘锅,所以油量不大,如果使用普通锅可稍微增加油量。倒入鸡蛋液,抬起锅轻轻画圈,使用鸡蛋液均匀摊成圆饼;
鸡蛋稍微定型,上面还能看到稀稀的鸡蛋液的时候,均匀撒入蘑菇、香肠片,再放入洋葱或大葱碎;西式煎蛋饼的做法 步骤5
底部定型,上面鸡蛋液凝固,可摇晃炒锅,是鸡蛋整体翻面,另到上面的鸡蛋液能尽快熟透;西式煎蛋饼的做法 步骤6
待两边鸡蛋液均凝固熟透,将有香肠一面的鸡蛋翻回到上面,撒入乳酪碎,磨入黑胡椒碎,即可起锅装盘。
煎蛋怎么做
煎蛋的步骤
煎蛋的做法步骤1:干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。2: 关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。3: 散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。4: 打入一个鸡蛋,不要翻动。5: 倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火。6:盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。正宗煎蛋制作视频,煎蛋怎么做视频教程
用料鸡蛋 一个清水 一小碗盐 半小勺煎蛋的做法干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)打入一个鸡蛋,不要翻动倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了如何煎鸡蛋?
煎鸡蛋也有大窍门,一块学一下!如何做煎鸡蛋
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