很高兴回答问题,做香爆干土豆块非常不错,容易做又很美味。每一口都特别艮揪,扣扣Q弹,浸泡了浓郁的汤汁,真觉得比肉要好吃!每次拿起土豆的时候都会想起小时候奶奶带着我做土豆干的场景,她说:,“在以前物资匮乏,每年夏天大家都会把土豆晒成干,这样既利于保存,且吃起来特别香。
东北的土豆干怎么做好吃?
相信东北人对土豆干这种食物一定有特殊的情节,那是小时候独有的味道,土豆干和一切肉类都可以完美搭配,融合出美味的新高度。每一口都特别艮揪,扣扣Q弹,浸泡了浓郁的汤汁,真觉得比肉还要好吃!每次拿起土豆的时候都会想起小时候奶奶带着我做土豆干的场景,她说:,“在以前物资匮乏,每年夏天大家都会把土豆晒成干,这样既利于保存,且吃起来特别香。
”吃着自己家的干土豆片,有家的感觉,安全又放心。后来出去上学,常常怀念干土豆片儿的味道,妈妈说,这是家乡的味道……土豆干中的蛋白质比大豆还高,很接近动物的蛋白质,最重要的是可以保存住土豆最好的口感。土豆干制作的方法,非常简单易做,制作好的成品,可以和任何肉类搭配做菜,有喜欢的可以一试。用料:小土豆适量步骤 1小土豆清洗干净,放锅里烀熟,扒去皮后冷却备用步骤 2冷却后的土豆,切成4㎜的片步骤 3把切好的土豆片,摆放在方盘里,放在阳光充足的地方,晾嗮干透为止步骤 4小贴士晾嗮好的土豆干,和鸡肉,猪肉等,各种肉类,都可以搭配菜,特别好吃滴(SS)。
四川土特产干货干土豆怎么做好吃?
很高兴回答问题,做香爆干土豆块非常不错,容易做又很美味。食材非常简单:适量干土豆块,大蒜,小香葱就ok啦,是不是很简单?首先最关键的第一步就是把干土豆块提前一天晚上用冷水泡发,冷水泡发的干土豆炒起来会非常的软糯,口感更好。我们再把大蒜切成蒜末,小香葱切成葱末,将泡好的干土豆块洗干净备用。食材准备好了,开始起锅烧油,油热后下土豆块翻炒10秒左右,接下来加适量水把土豆块焖煮熟。
土豆块焖煮大约1分钟,这时候加入调料:适量盐、鸡精和大蒜末继续翻炒,把土豆干炒熟后加葱末,继续翻炒几下就可以出锅啦。这个做法的干土豆块不仅简单容易,而且口感也非常美味。其实干土豆块儿的吃法有很多种,最多的吃法还是用干土豆块来炖腊猪蹄汤,这种炖腊肉的土豆干味道口感又是另外一种风味。如果对你有帮助,帮我点个赞哟。
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