自制蛋挞液的简单做法,家用蛋挞液怎么做



自制蛋挞液的简单做法,家用蛋挞液怎么做

二、制作步骤1、食材:蛋挞皮12个、鸡蛋2个、牛奶200克、蛋奶油适量、白糖35克、柠檬汁2、蛋挞皮可以自己做,我是直接买的,做过一次做得不是很成功,新手的话是买比较好,把蛋挞皮先从冰箱拿出来解冻。蛋挞香甜醇厚,香嫩好吃,相信很多人都喜欢吃吧,特别是小孩子,都很喜欢吃,在外面买的蛋挞,大部分都是用直接买的蛋挞液做的,不新鲜吃着也不放心,自己在家制作蛋挞液,简单又营养,孩子吃着也放心,我家人在西餐店帮过忙,那里面的蛋挞都是直接买的蛋挞液,用的时候化开,直接放蛋挞皮里来烤的,里面添加了什么我们也不知道,又不实惠,下面就来分享下蛋挞水怎么做。

蛋挞水怎么做?

蛋挞水怎么做,蛋挞香甜好吃,松软鲜嫩,非常好吃,蛋挞水的制作方法也是非常的简单,就是用鸡蛋、牛奶、蛋奶油、白糖就可以了,自己在家制作,制作简单又营养,我家孩子特别喜欢吃蛋挞,我就经常在家烤蛋挞。蛋挞香甜醇厚,香嫩好吃,相信很多人都喜欢吃吧,特别是小孩子,都很喜欢吃,在外面买的蛋挞,大部分都是用直接买的蛋挞液做的,不新鲜吃着也不放心,自己在家制作蛋挞液,简单又营养,孩子吃着也放心,我家人在西餐店帮过忙,那里面的蛋挞都是直接买的蛋挞液,用的时候化开,直接放蛋挞皮里来烤的,里面添加了什么我们也不知道,又不实惠,下面就来分享下蛋挞水怎么做。

一、蛋挞水怎么做蛋挞水的制作方法很简单,每个人的制作方法都不一样,不过用到的材料都差不多,有鸡蛋、白糖、蛋奶油、牛奶等这几种材料制作而成,只是每个人的口味不同,放的量不同,也有的人怕腻,就不放淡奶油,根据自己的喜好口味来调整。二、制作步骤1、食材:蛋挞皮12个、鸡蛋2个、牛奶200克、蛋奶油适量、白糖35克、柠檬汁2、蛋挞皮可以自己做,我是直接买的,做过一次做得不是很成功,新手的话还是买比较好,把蛋挞皮先从冰箱拿出来解冻。

3、准备一个碗,碗里打入两个鸡蛋,滴几滴柠檬汁或者白醋,去除腥味,再加入适量的白糖,用打蛋器搅拌均匀。5、搅拌均匀后,加入纯牛奶和蛋奶油,充分地搅拌均匀,搅拌好的蛋挞液用细筛网过滤两边遍,准备烤盘,烤盘上铺上一层锡纸,把蛋挞皮摆在烤盘上。6、把过滤好的蛋挞液倒进蛋挞皮里,不要倒得太满,八九分满就可以了,把烤箱上下度200度预热,把蛋挞放进去,中层烤25分钟左右。

7、我们都知道,烤箱挨着里面的温度高一点,外面边上的就低一点,为了使蛋挞受热均匀,烤制时间过一半的时候,就把烤盘拿出来,颠倒下方向,烤到最后几分钟的时候,要注意观察,防止烤糊小技巧1、调制蛋挞水的时候,鸡蛋里滴几滴白醋或者柠檬水,可以去除鸡蛋的腥味,白糖根据自己的口味来放,喜欢吃甜一点的可以多放点。2、不喜欢吃淡奶有的也可以不放,我家孩子喜欢吃,调好的蛋挞液一定要用细筛网过滤两遍,这样做出来的蛋挞更细腻,口感更好。

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