蔓越莓干的做法，共7个步骤
1/7. 我是先把黄油化成液体再让它凝固...也可以室温软化但是我一直没有成功过呵呵....可以这个时候加入糖粉用打蛋器搅拌均匀..
2/7. 凝固后加入鸡蛋液打发...一次不要加太多怕油水分离...打发一定要打发...
3/7. 然后就可以筛入面粉了...还有蔓越莓干...这里没有拍照蔓越莓干我一般都有切碎...这个比较麻烦也可以不切...我个人认为不影响
4/7. 面粉筛入后用橡皮刮刀翻拌均匀...
5/7. 最后拌好弄成长条用保鲜膜包好放入冰箱...一定要放人冷冻里面哟...冻硬了就可以了
6/7. 冻好了拿出来切...要注意的是要切均匀不然烤的时候有些糊了有些还没熟...
7/7. 最后成品就这样没有糊方向...这个配方黄油少比较健康也比较酥软
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