![石斛的禁忌:石斛千万不能和它们一起吃!中药材食用配伍禁忌 石斛的食用禁忌 石斛的禁忌:石斛千万不能和它们一起吃!中药材食用配伍禁忌 石斛的食用禁忌](https://www.chuanchengzhongyi.com/uploadfile/202305/849ca0ed2954da4.jpg)
石斛的禁忌:石斛千万不能和它们一起吃!
石斛所具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效可以做为居家食用的中药,但是既然是中药,在食用石斛的时候也会有一定的禁忌,不少朋友问我们,石斛的禁忌中不能和什么一起吃呢?接下来小编为大家介绍。
石斛能够起到提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状的作用。而且食用石斛对长期熬夜、烟酒过度者有显著的调补效果,石斛所具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效可以做为居家食用的中药,但是既然是中药,在食用石斛的时候也会有一定的禁忌,不少朋友问我们,石斛的禁忌中不能和什么一起吃呢?接下来小编为大家介绍。
石斛不能和什么一起吃?
1.食用石斛时,为了保证吸收效果,最好不吃辛辣刺激性食物,不要吃发物,所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食发热,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。
2.食用石斛前后不宜食用具有“通气”效果的食物,如萝卜、绿豆、莲藕等。铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。这些食物会减少石斛在肠道内停留的时间,影响吸收。
3.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹、连翘、金银花等寒性的食物一起食用,石斛与寒性的食物搭配食用,很容易打破身体内的阴阳平衡,轻则腹泻消化不良,重则伤及五脏,引发内分泌失调,湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人,请在专业人士指导下配伍。
4.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材,与铁皮石斛一起食用,会增加石斛的寒性,导致腹泻等不良反应,另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
5.石斛含生物碱,和咖啡一起喝会起冲突,会引起身体不适;与浓茶也一样,和浓茶一起泡在一起回影响石斛药用效果,降低它的药用价值,所以石斛最好单独泡水喝。
石斛的禁忌人群
1.体质健康的人士,部份体质好的人群食用一段时间石斛后,可能阴虚症状会好转,吃石斛期间应用心体会身体变化,如出现阴盛阳虚的情况,应停止吃石斛,或根据医生建议开具复方进行调理。
2.风热感冒者,铁皮石斛是一种补养药物,其中含有大量的补药是热性的,滋补效用很强,而风热感冒也属于热症,所以风热感冒的时候吃铁皮石斛,是不利于病情恢复的。
3.虚寒湿重者,虚寒湿重的表现:形体适中或偏胖,但体质较弱,容易疲劳,面色偏白,食量较小,消化功能一般,体温偏低;唇舌偏白偏淡,手脚冰冷。
4.孕妇及婴幼儿,孕妇前三个月是较易流产时期,所以不要食用任何药物和保健品。在卫计委发布的《监督中心关于征求多穗石柯等5种新食品原料和1种新食品原料扩大使用范围意见的函》中也提到,由于铁皮石斛还未对婴幼儿、孕妇的食用安全进行评估,因此,上述人群不宜食用。
铁皮石斛养生食用方法
1、石斛露
[原料]:鲜石斛50克。
[制法]:将石斛洗净切碎,浸渍,放入玻璃蒸馏器中,注入蒸馏水,加热蒸馏,收集蒸馏液1000-1500毫升。
[吃法]:每日两次,每次服用30毫升。
[功效]:清热生津,滋阴养胃,用于热病伤津,胃阴亏虚,眼干口渴,食欲不振,底热不退,唇舌干燥;也可用于老年热补养;
2、铁皮石斛炖野生水鸭汤
[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。
[制法]:老鸭宰杀洗净;药材洗净;将老鸭放入瓦煲,依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。
3、石斛粥
[原料]:每碗米粥用鲜石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量。
[功效]:养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。