淡菜粥的做法，共4个步骤
1/4. 第一步：将淡菜清洗干净、去除杂质和黑色异物
2/4. 第二步：姜条入锅，炸出姜油
3/4. 第三步：用姜油翻炒淡菜，在适当的时候加入料酒和盐
4/4. 第四步：炖半小时，出锅撒少许葱花。开动吧
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