黄焖鸡米饭的做法，共12个步骤
1/12. 鸡腿、土豆切块
2/12. 姜切三片，（因为我不喜欢吃姜，所以没放太多。）辣椒切段，（喜欢辣味^O^）
3/12. 香菇洗净切片
4/12. 辣椒切滚刀块
5/12. 砂锅里放油，待油热放糖，炒糖色。（糖炒好的表现是糖融化~冒泡~稍变深色，一定要稍变深色就可以啦，要不就炒糊了）
6/12. 糖色炒好后放入鸡腿块和土豆块，（本人超级喜欢土豆，所以几乎什么菜都会掺土豆滴~）注意不要被飞出来的油星烫到哦＠(￣-￣)＠。
7/12. 放入姜片，辣椒接着炒啊炒(>^ω^
8/12. 放香菇啦，提香啊，香香滴~
9/12. 放料酒，酱油，还要炒一炒(>^ω^
10/12. 好啦，炒差不多哈，放热水啦，放热水，刚好没过食物就可以啦。赶上盖子，小火咕嘟咕嘟，咕嘟15左右分钟，开盖子再咕嘟一下
11/12. 因为要留点汤汤拌饭撒^O^所以辣椒还是等快出锅了放的，拌呀拌，最后，放盐，味素（鸡精也行啦）
12/12. 出锅啦>^ω^
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