青瓜炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 瘦肉切片后用盐、味精、酱油、醋腌制好后加入地瓜粉拌匀。
2/7. 锅内油加热后放入葱花爆香。
3/7. 倒入准备好的瘦肉片翻炒。
4/7. 将瘦肉炒至偏黄后盛出。
5/7. 倒入切好的黄瓜条，加入少许盐翻炒。
6/7. 重新倒入瘦肉，与黄瓜条拌匀。
7/7. 翻炒至熟透后，即可起锅。
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