西洋参又叫花旗参被列为中国三大滋补佳品之一，长期服用西洋参养生又滋补！很多朋友拿西洋参来泡酒，但是你知道西洋参泡酒的功及做法吗？本节就来教大家认识西洋参泡酒的功效及配方比例。

西洋参泡酒的功效

西洋参泡酒适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒；热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。

西洋参泡酒的功效及好处

西洋参泡酒的功效有哪些？西洋参泡酒的功效取决于泡酒的配方。西洋参泡酒的功效老百姓都耳熟能详，如大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。用西洋参泡酒，能有效析出西洋参的有效药用成分，是中国人从古至今一直沿用的养生方法。

1、营养全面，口感鲜美

众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的西洋参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。

用西洋参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强体质、防衰老延年益寿的作用。

2、药性适中，适用人群更为广泛

对于西洋参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的西洋参本身的营养成份是均衡的，适量的食用是不会引起食用者上火的。

3、西洋参有易食多补的功效

西洋参泡酒畅饮，已经是民间久用之方。西洋参未经加工脱水处理，因此，保持了西洋参原汁液浆的丰富营养成分，所以食用鲜西洋参在人体中体现了“回归自然”，不仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。

西洋参泡酒的四套配方及比例

1.西洋参枸杞益寿延年酒

配方：洋参20克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克白酒5000毫升方法：将洋参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，熟地黄放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，

功效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

2.西洋参灵芝酒

配方；大支洋参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。

主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

服法：洋参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次一匙，每天一次或者两次。

3.西洋参枸杞酒

配方：洋参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用

主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

4.长白山全株鲜参酒

配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株西洋参为主要原料，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。

功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。