炖酸菜的做法，共6个步骤
1/6. 五花肉切片
2/6. 酸菜剥开洗
3/6. 切好的酸菜用水泡下 减轻酸味
4/6. 油热葱花爆锅 下肉片翻炒下
5/6. 下酸菜翻炒下 加入适合的水盖上锅盖 小火炖
6/6. 出锅前 加入适量的盐和 酱油调味
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