虾仁水饺的做法，共7个步骤
1/7. 面加一个蛋清用温水和好。
2/7. 虾仁用料酒和盐淹好入味。
3/7. 鸡蛋打散滑熟。
4/7. 凉透
5/7. 韭菜切好加花生油，香油，盐，鸡精和鸡蛋拌匀。
6/7. 包好一个饺子放一个虾仁。
7/7. 好了。
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