导读 关于涮火锅的食材大全,涮火锅的食材这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、肉类如牛羊猪肉、...
关于涮火锅的食材大全,涮火锅的食材这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、2、海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
3、3、贝壳类如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜,通常虾和贝壳会一起煮(虾的头拔不拔掉都可以)。
4、贝壳类的食材要记住提前放到水盆里,让它们把沙子吐干净。
5、4、鱿鱼和墨鱼新鲜的和干的都用。
6、可以给火锅汤增加独特的鲜味。
7、如果用新鲜的墨鱼的话,一定要确保已经清理干净了。
8、干鱿鱼更麻烦一点,用之前需要用水浸泡24小时。
9、5、蔬菜类如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
10、6、菌菇类如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇,鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
11、7、豆制品如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
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