苦竹叶的功效与作用及食用方法苦竹叶的营养价值及副作用苦竹叶的方剂

　　功效具有清热，明目，利窍，解毒，杀虫的功效

　　适宜人群一般人群均可食用

　　苦竹叶是苦竹的嫩叶，生长在向阳山坡和平原，苦竹叶一般分布在浙江、江苏和江西等长江流域省份。在夏秋季节，人们采集苦竹叶的根茎、苗、秆皮，茎秆用火烤灼后流出的液汁等作为药用。苦竹叶的药用价值非常高，可以清热明目、利窍解毒，还能杀虫。下面我们主要了解一下苦竹叶的功效作用和吃法。

苦竹叶的营养价值

　　苦竹叶为禾本科植物苦竹的嫩叶。生于向阳山坡或平原，分布浙江、江苏、江西等长江流域及西南各地。夏、秋采摘，晒干。

苦竹叶的功效与作用

　　苦竹叶味苦、性冷，无毒，入心、肝、脾三经;具有清热，明目，利窍，解毒，杀虫的功效;主治消渴，烦热不眠，目痛，口疮，失音，汤火伤。

苦竹叶的做法

　　1、松竹酒

　　食材：苦竹叶15克、松针30克、白酒300克、蜂蜜20克。

　　做法：

　　①将松针、苦竹叶切碎，晾干;

　　②松针、苦竹叶与蜂蜜一起放入白酒中搅匀，密封浸泡1个月即可。

　　2、桑菊薄荷饮

　　食材：桑叶6克、菊花6克、薄荷4克、苦竹叶30克、白茅根30克。

　　做法：

　　①先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷分别去杂物，清水洗净，沥干水。

　　②把桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷叶，齐放茶壶内，用沸开水泡约10-15分钟，即成，代茶随时饮用。

苦竹叶的食用方法

　　1、治卒失声，声噎不出：浓煮苦竹叶服之。(《补缺肘后方》)

　　2、治小儿头疮、耳上生疮：竹叶烧末和猪脂涂上。又以鸡子白敷之亦妙。(《子母秘录》)

　　3、治卒得恶疮不识者：苦竹叶烧和鸡子黄敷。(《孙真人食忌》)

苦竹叶的副作用

　　生活中服用苦竹叶需要掌握正确的方法，这种药材性寒味苦所以不适合长期并且大量的服用，否则会导致身体虚寒出现更多的毛病。

苦竹叶的方剂

　　龙胆煎

　　《圣惠》卷十一:龙胆煎：处方：龙胆1两(去芦头)，黄连1两(去须)，川升麻1两，槐白皮1两，大青1两，苦竹叶50片，白蜜10盏。制法：上锉细。功能主治：伤寒，上焦烦热，口内生疮不止。用法用量：本方方名，《普济方》引作“龙胆汤”。

　　决明子汤

　　《圣济总录》卷一○二:决明子汤：处方：决明子(炒)3分，柴胡(去苗)3分，黄连(去须)3分，防风(去叉)3分，升麻3分，苦竹叶3分，甘草(炙，锉)半两，菊花半两，细辛(去苗叶)1分。制法：上为粗末。功能主治：肝脏实热，目眦生赤肉涩痛。用法用量：每服5钱匕，水1盏半，煎至8分，去滓，食后温服。

　　栀子仁煎

　　处方：栀子仁蕤仁决明子各30克车前叶秦皮各38克石膏60克(碎如小豆大)苦竹叶15克细辛15克赤蜜30克制法：上九味，哎咀。功能主治：治肝实热，目眦痛如刺。用法用量：以井花水300毫升，煮取210毫升，以绵滤之，贮器中密封。以药汁缓缓滴目中。

　　苦竹叶具有非常高的药用价值，苦竹叶气味比较苦一些，苦竹叶可以治疗失声、小二头疮等，还可以做成松竹酒、桑菊薄荷饮。在药用方面，苦竹叶和其他药物搭配制作成一些药方，比如龙胆煎、决明子汤、栀子仁煎等，但是苦竹叶不能一次服用太多，也不能长期服用，不然会导致身体虚寒，还会引起更多的疾病。