制作酸奶的全过程（步骤详细）(制作酸奶的简要步骤) 制作酸奶的方法与步骤文字

摘要：制作酸奶的全过程（步骤详细）怎么制作酸奶步骤视频可以用酸奶机制作酸奶，具体做法见下：材料：纯牛奶1000克、白糖70克、发酵菌粉一包步骤：1、准备好材料和用具。2、用个锅烧开水，把酸奶内胆、盖和夹子一起消毒一分钟，这步骤很重要，目的是把容器和用具的所有的都杂菌都杀死，没消毒过酸奶容器会影响酸奶品质和保质期。3

今天给各位朋友讲解下 酸奶怎么 的百科知识，其中也会对制作酸奶的全过程（步骤详细）(制作酸奶的简要步骤)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

制作酸奶的全过程（步骤详细）

怎么制作酸奶步骤视频

可以用酸奶机制作酸奶，具体做法见下：材料：纯牛奶1000克、白糖70克、发酵菌粉一包步骤：1、准备好材料和用具。2、用个锅烧开水，把酸奶内胆、盖和夹子一起消毒一分钟，这步骤很重要，目的是把容器和用具的所有的都杂菌都杀死，没消毒过酸奶容器会影响酸奶品质和保质期。3、在消毒过的内胆中加三勺糖，如果喜欢吃酸的可以不加糖或者加少量就够了。4、然后在内胆中倒入少量的牛奶，再放到刚才的沸水中隔水融化，如果不加糖，此步骤可以省略。5、加奶融化好糖后拿出，把剩余的牛奶全部倒入，加入一包酸奶菌粉，用消毒过的面包夹顺一个方向搅拌均匀即可盖好盖子放入酸奶机。6、整个发酵过程至少要八个小时，喜欢酸一点的可以再往上加时长，发酵越久酸奶越酸，但注意不要超过12小时，还要注意的是发酵过程中不要去掀酸奶机的盖子，这样会影响发酵温度而影响酸奶的品质。7、等待发酵时间结束即可开盖，酸奶就制作完成了。

酸**咋吃

一说酸奶你可能会想到舔盖、舔勺子但是酸奶还有些更“重要”的事儿普普通通吃掉一杯酸奶，简直是对不起酸奶这种天堂食品。酸奶是一种促消化，保护肠胃，预防便秘，美容还能提高免疫力的健康食品。但是加上各种搭配食品，营养价值就飙飙飙上升，抵得过燕窝。芒果酸奶杯酸奶和芒果的搭配，果肉鲜美颜色亮丽，光看着就觉得幸福。1、芒果切成块状。2、取1/4的完整颗粒的芒果肉；余下3/4的备用。3、 将酸奶和3/4的芒果肉倒入搅拌机。4、搅拌成芒果酸奶泥。5、最后调入适量的蜂蜜拌匀，表面放入完整颗粒的芒果肉，开吃。莓果蜜酸奶酸奶+果酱，天仙配！1、把蓝莓和桑葚用盐水浸泡洗干净。2、洗干净的莓果和蜂蜜加入到料理机搅拌成酱。3、倒在酸奶上，吃时拌匀即可。红酒+酸奶有种近似葡萄汁又带酒香的奇妙口味。1、先在杯子里放上红酒2、把酸奶倒进去，撒上喜欢的坚果水果蜜饯饼干碎，口感丰富。酸奶+草莓少女心满满的一款酸奶，看到pinkpink的样子，心都要融化了。1、草莓10颗，酸奶100g，蜂蜜10g2、将所有材料倒入搅拌机里打匀即可。酸奶+百香果百香果的清新果味，再搭配上酸奶浓郁的味道，别问我是不是真的好吃！因为真的好吃！亲测！1、挖出百香果肉2、倒入酸奶，搅拌，吃。酸奶+香蕉吃的时候冰冰凉凉，比冰淇淋还要软糯好吃，而且热量低无负担哦！香蕉剥皮用刀切成小块放到碗里，再加入酸奶，撒上石榴籽，开吃！酸奶麦片早餐首选，好吃又健康，试问还有什么比早餐吃这个更幸福的。1、取一容器，舀入酸奶铺底。2、加入适量麦片和几粒果干，接下来一层酸奶一层麦片即可。在表面加上你喜欢的水果。3、如果家里有亚麻籽或奇异籽之类的，可以加一小勺在酸奶里。这就跟跟野燕麦粥有点相同了。不过相对来说我更喜欢不加的。（此步骤可省略）酸奶+红糖超级养生加健康1、酸奶拌红糖。2、核桃仁少许加上。酸奶+黄瓜黄瓜的清新与酸奶的甘醇在一起，就是消暑良品。黄瓜热量极低，不仅能减肥还能美容养颜。与酸奶一起食用能大大加强减肥效果。黄瓜切小块放进料理机，倒入一杯酸奶，开始搅打，30秒后停止，开喝。木瓜+酸奶酸酸甜甜，营养美味，还美容养颜！1、先把木瓜削皮挖核，然后随自己喜好切成颗粒2、在木瓜上倒上**酸奶酸奶冰棒有比它更放心健康的冰棒吗？1、把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶， 加入蜂蜜或绵白糖。2、开动搅拌机打成酸奶水果汁。3、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁。4、也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁。5、放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。自制炒酸奶街边的炒酸奶每天都排长龙，其实没有必要，在家也可以自己弄。1、撕开酸奶瓶口，把饼干捏碎，水果切小块，我还把巧克力切碎全部倒进去（事实证明加巧克力不怎么样，不推荐），然后拿根筷子搅匀。2、找一个盆底宽阔的盆子，把搅好的酸奶倒进去，平摊开来，放入冰箱冷冻层，冻一个小时左右。3、冻好之后取出凝固了的酸奶，用勺子将酸奶任意切割成一块一块的，装进碗里，大功告成！酸奶蒸蛋糕软软绵绵，入口即化，超幸福~1、分蛋，蛋清放入无水无油的容器，放一旁备用。2、180g酸奶+20g玉米油（色拉油）混合均匀。3、加上100g低筋面粉拌匀至无粉。4、分两次加入蛋黄拌匀至细腻光滑的面糊，按照平时打发蛋清的习惯，分三次加入70g糖和几滴柠檬汁打发到湿性至干性状态，再加入面糊中拌匀。5、入模，用中小火蒸20分钟，起锅后倒扣、放凉。豆腐酸奶慕斯蛋糕1、把消化饼干碾碎后和融化成液态的黄油混合好，铺在模具的底部，上面均匀铺上蓝莓覆盆子等水果，放进冰箱冷藏2、豆腐用手抓着挤碎，尽量挤掉水分，倒进打蛋盆里搅碎，把酸奶滤掉多余水分，加砂糖一起倒进盆里搅拌均匀3、把咖啡奶精（没有的话用练乳代替），柠檬汁加进去，再次搅拌均匀4、把吉利丁粉加2大匙热水溶解，加入3搅拌好，再倒进已经冷藏好的1，重新放进冰箱里冷藏5、冻成型之后就可以拿出来了，开吃！希望有好的吃法的宝贝来告诉我，你是怎么搭配酸奶的？！酸奶控要hold住！- End -编辑 | 吖欣图片 | 网络蛋吃太多胆固醇已超标节操哥说一个加1毫纸年终奖吃喝玩乐IN广州微信号：Gzlifes长按二维码“识别”关注简介：广州地区知名微信自媒体，聚集大量本地吃货，白领每天精选广州地区吃喝玩乐、旅游美食、优惠打折等第一手资讯，与你一起，吃喝玩乐，玩转广州！商务合作，美食探店，请联系主编微信：Gz16501305阅读搜索酸奶怎样吃不膻味六种酸奶正确喝法低温酸奶的正确做法临期酸奶的正确吃法酸奶的饮用方法与禁忌买了酸奶油怎么吃

酸奶是怎么做出来的？

主料：纯牛奶1000ml 辅料：酸奶发酵剂1g具体做法如下：1、准备好做酸奶的所有原材料。2、依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀。3、将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵。4、八小时后，美味的酸奶出炉了。

酸奶是怎么做出来的？

主料：纯牛奶1000ml 辅料：酸奶发酵剂1g具体做法如下：1、准备好做酸奶的所有原材料。2、依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀。3、将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵。4、八小时后，美味的酸奶出炉了。

怎么保存酸奶啊?

酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。
由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。

酸奶是怎么制作出来的呢？

今天用牛奶跟白糖来做了一个自制酸奶，做法非常简单，大家可以试一下呀

酸奶怎么制作方法

01酸奶的制作方法之准备阶段：02准备纯牛奶1升（家庭自己制作酸奶要选用不含抗生素的牛奶，选用纯牛奶这点很重要！切记!）03准备酸奶机（用酸奶机制作酸奶前一定要先消毒，用热水冲烫每一个角落），ps：没有酸奶机可以用电饭煲，保温杯等代替。04准备市面上可以买到的**酸奶。（要**的不要别的口味混合的，也不要带果粒的）05酸奶的制作方法之制作阶段：06先把纯牛奶放入酸奶机容器里（如果牛奶太凉，可以先用热水温1分钟左右）07然后再倒入**酸奶。（注意事项：纯牛奶和酸奶的比例要控制在10:1左右，如果纯牛奶过多，酸奶过少，制作出来的酸奶无法凝固；如果纯牛奶过少，酸奶过多，制作出来的酸奶口感就会太硬）08纯牛奶和酸奶搅拌均匀。09放入酸奶机。10恒温40度发酵8-12个小时左右（可用电饭煲替代）。酸奶制作成功！11酸奶的制作好，可以根据个人口味加入调味料。12酸奶中加入绿茶粉调味。13或者在酸奶中加入适量的蜂蜜。14也可以根据自己的口味加入水果或者坚果等。

自己怎样做酸奶？

鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖一大勺。正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

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