胡椒粉的功效与作用以及副作用 胡椒粉有什么功效与副作用

　　胡椒粉对大家来说是非常熟悉的，在平时我们会对胡椒粉比较的熟悉，经常吃能够对我们健康有好处，是大家非常爱吃的一种食物，是非常开胃的一种食物选择，所以小编现在也给大家详细地讲一下胡椒粉的功效与作用，希望对大家有用。

　　一、胡椒粉的功效与作用

　　胡椒粉味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气、消痰解毒的功效，主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

　　1、温中散寒

　　胡椒粉的功效与作用是温中散寒，胡椒粉具有温中散寒的功效，可以用于治疗呕吐、腹泻等不适症状。对于风寒所引起的感冒也具有一定的作用。

　　2、健脾开胃

　　胡椒粉的功效与作用还有健脾开胃，小剂量的服用胡椒粉可以起到很好的促进食欲的作用，对于胃口差、消化不良等症状具有很好的辅助缓解作用。

　　3、防腐抑菌

　　防腐抑菌也是胡椒粉的功效与作用之一，胡椒粉具有防腐抑菌的作用，可以解鱼虾肉毒。

　　二、胡椒粉的食用方法

　　现在给大家讲讲胡椒粉的食用方法，无论是白胡椒粉还是黑胡椒粉，都不能经受高温，所以一般如果在烹饪的时候需要放胡椒粉的话，需要在菜肴即将出锅之际撒入胡椒粉进行调味。

　　不宜烹饪太久。黑胡椒中含有胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油、脂肪油等元素，如果煮太久的话，会使辣味和香味发散掉。

　　胡椒粉的热性比较高，食用胡椒粉会使人容易阳气生发，所以一次不要吃太多胡椒粉，一般每次食用在0.3克~1克左右为宜。以上就是胡椒粉的食用方法技巧。

　　三、胡椒粉的副作用

　　1、胡椒粉让舌头麻木

　　胡椒粉的副作用是什么呢？胡椒粉是大家熟悉的食物，吃起来的味道是比较独特的，所以很多人都爱吃，而且相信有尝过胡椒粉的人都知道，胡椒有着让人舌头麻木的感觉，这种感觉会让人觉得非常难受，所以说，在做菜的时候如果胡椒放得太多的话可能会让原本的美味变了味，这是吃胡椒粉的时候最常见的一个副作用，对我们的影响还是比较大的。

　　2、胡椒粉会让血压升高

　　同时对胡椒粉来说，胡椒的副作用除了其本身的味道以外，还会让血压升高，这是吃胡椒粉的时候容易出现的一个问题，对我们的健康影响比较大，所以说如果本身就有阴虚火旺或者是高血压的情况，那么，食用胡椒可能会让病症变得更严重一些，对这类人群来说，胡椒粉是不适合吃的。

　　3、过量食用胡椒粉对身体有害

　　胡椒的副作用还体现在过量食用胡椒可能会导致肺部受损，出现疮症、牙齿疼痛、头晕目眩或者是破血甚至是堕胎的情况，这也是我们吃胡椒粉的时候容易产生的不适情况。因此，建议大家在平时用胡椒调味也切不可过量，另外，本身就有眼疾的人群一定不要服用胡椒，如果盲目吃，那么容易对健康造成影响，大家吃胡椒粉要小心这一情况。以上都是胡椒粉的副作用请大家注意一下。

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